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70古来，现80多岁的人家都有，人口老龄65岁以上的人达7%，我现在65岁以上的人占总人口比10%，我13亿人10%，中65岁以上的人有138亿大家看这个数据，我现在感是好事，他说明我们经济发展了，国民体质健康，这好事，但接着题就来了，什么问?你这么快到来。

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国的发;60年代，美国做的基设施和我相比有后发制人的优势的，但这表面的现象美国是实用主义哲的发源地，它不要奢华，够用就可以了。在改革放之后，报消费之后，我们不是应进入理性的阶呢?我得时了，不光是理的消费，且应是时建立自己的文化信了。做么

域，成为业的主流，以我这四届店文化节平的十个论坛有主题文化饭店有特色餐饮也有我们产业链，包括信息化的论坛，包我们产业供应和重点给大提供的服务，都将在我们整个的饭店文化节过程给大家呈现在这新常下，何适应新常态发展是我们要研究的，酒店饮业面临着

与资酒店管理司大举进入中国市场有很大关系。但，于具有特品牌优势的土高星级酒店而言，做大酒店理司仍然是重的发展机遇，也应是型的选择项之。事实上也的如于东方宾言2014年一比较成功的探索就收购了岭南集团的全资子公司广州岭南国际酒店理有限(。

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餐饮收入的长，饮总收2014年比2012年长10%，人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块，饭店成高，主是店自然成高，再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作，客房绩效考核同业都在做，但我的厅和后厨也进绩效核，工资不降，还有10%的提升，

立购物中心，实施很强有力的措施来控制这个酒店的成造价。同时，在广州我有格里拉，有君悦，有丽卡尔顿，在对这些酒店的投入，我看到些技的统计，单方造价15万到2万之间，这样比较，可以发现确实在这里能起到很重的作用，这样做造价就能控制下来了，也就减轻了经营压

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均人工成10年以3千块钱到现在达到56千这样的种变化使得我运营成本不断提高，投资成也越来越高，而员工的工资还达不到社会其他行业遍的水准，酒店的经营存在极大的压力这样就造成了一后果，现在五星级酒店的平均回收期从原13年延长到30年个城市甚至达到60年初始投“国产论坛亚洲”，连锁酒店集团而言，其系统架构较封，酒店的数据安全以及人隐私也极为重，因，厂商对酒店人员进行专业系统的培，同时厂商酒店施接口进测试调试后才将上线使用。尽管调试和培会带来较长的通周期和服务成本，但在注重理理念和数立的酒店而言，其重不而喻。同时，随着

靠拢，以挖掘新盈利点。卡尔森在华的模在资同类酒店业中并不算大，其临的竞争也不小其实哪里都有竞争，国市场那么大，有竞争很常。我也看到很多本土业者做得不错，但是经过我们的长期察，资酒店管理者还有自己的优势，尤其是我们对于此番新推出的具有较高投资回报价的

充分发挥协会的组织作用，支持中国饭店协会深入研究市场，及时掌握行业发展动，总结行业发展情况和出现的题，助企业解决困难，促进行业标准的推广和实施，指导企业做好资源节约和综合利用，协力推动饭店和餐饮业的健康发展，希望中国饭店协会继以服务会员服务企业服务政府服

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“国产论坛亚洲”管的框架20072008年期间，我们做广州长龙酒店的时，业主方有非常精细的投资子，价、内装修、艺品园林景观加起来不能超过平方7千块钱的价格，我作为设承包，从划设到建筑设到林景观，我们始就有一标，酒店管理有一项目管理心，当时跟土建方起。